Saturday , 25 February 2017 / شنبه , ۷ اسفند ۱۳۹۵
برگزیده ها
 

  

آموزش تصویری کیک شکلاتی

کیک شکلاتی یک از پر طرفدار ترین کیک ها میباشد که بسیار خوشمزه هم هست امروز دستور یک کیک شکلاتی بسیار خوشمزه و با بافت لطیف و نرم را آموزش میدهم امیدوارم که لذت ببرید

68554637883604997488

مواد لازم کیک شکلاتی :

آرد : ۱۲۰ گرم

تخم مرغ : ۳ عدد

شکر : ۱۳۰ گرم

کره : ۱۰۰ گرم

بیکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری

کاکائو : ۳ قاشق غذاخوری

شیر : ۳ قاشق غذاخوری

وانیل : ۱/۸ قاسق مرباخوری

طرز تهیه کیک شکلاتی :

ابتدا کره را میگذاریم تا به دمای محیط برسد بعد کره و شکر را با همزن مخلوط میکنیم

cake shoko 1

تا زمانی که کرم رنگ و کشدار شود

cake shoko 2

حالا تخم مرغها را یکی یکی اضافه میکنیم و هم میزنیم

cake shoko 3

حال مواد خشک ( آرد , بیکینگ پودر ,  وانیل و کاکائو )را با هم مخلوط کرده و چند بار الک میکنیم حال همزن را خاموش کرده و با لیسک یا همزن دستی  مواد خشک را به مواد قبلی اضافه کرده و

خوب هم میزنیم تا یکنواخت شود

cake shoko 4

در آخر شیر را اضافه کرده و به خوبی هم میزینم

cake shoko 5

حال سینی فر را چرب کرده یا کف آن کاغذ روغنی میاندازیم

cake shoko 6

و مواد را داخل سینی میریزیم و

cake shoko 7

و سینی را در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه میگذاریم تا کیک پخته شود حواستون باشد در کیک هایی که از بیکینگ پودر استفاده میشود به هیچ عنوان در وسط کار در فر را باز نکنید که پف کیک میخوابد پس از اینکه زمان پخت کیک تمام شد بهتر است تا ۱۵ دقیقه از فر کیک را خارج نکنید

پس از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید کیک را از قالب خارج کنید و بگذارید تا سرد شود

cake shoko 8

حال کیک شما اماده هست میتوانید با خامه یا هر چیزی دوست دارید روی ان را تزئین کرده و نوش جان کنید

cake shoko 9

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

بالا