Sunday , 22 January 2017 / یکشنبه , ۳ بهمن ۱۳۹۵
برگزیده ها

بایگانی دسته بندی ها : غذای محلی

آموزش تصویری مرغ شکم پر

morgh shekam 10

مرغ شکم پر یکی از غذاهای لذیذ خطه شمال کشور میباشد که غذایی بسیار شیک و مجلسی میباشد طرز تهیه مرغ شکم پر : مرغ ( جوجه باشه بهتره ) : یک عدد پیاز : یک عدد بزرگ سیر:دو حبه سبزی معطر  ( گشنیز یا جعفری البته سبزی مخصوص شمال چوچاق میباشد ) : ۲ قاشق غذاخوری گردو : نصف ... بیشتر بخوانید »

آموزش تصویری کیک کشک بادمجان

IMG_4451

کشک بادمجان یک غذای محلی بسیار خوشمزه میباشد که معمولا یکی از غذاهای منوی مهمونی ها میباشد امروز یک تزیین زیبا به شما آموزش میدم شما میتوانید کشک بادمجان را به شکل کیک تزیین کنید مواد لازم : کشک بادمجان سرد شده نان تست کشک و ماست طرز تهیه : ابتدا دور نون تست را میبریم و نان ها را ... بیشتر بخوانید »

آموزش تصویری فلافل

فلافل-3

فلافل یکی از محبوب ترین غذاهای جنوب کشور میباشد که معمولا به صورت ساندویچ عرضه میشود فلافل مزه تند و بسیار خوشمزه ای دارد و طرفداران زیادی در نقاط مختلف کشور دارد مواد لازم فلافل : نخود خیس خورده : ۳۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد  جعفری : ۱/۲ فنجان سیر : ۳ حبه آرد نخود چی : ۲ قاشق ... بیشتر بخوانید »

آموزش تصویری باقلا قاتق

food_961

باقلا قاتق یک غذای بسیار خوشمزه  و محبوب شمالی هست که معمولا این غذا را شمالی ها در ظرف مخصوص به اسم گمج درست میکنن که این ظرف از جنس گل و سفاله که لعابش میدن مواد لازم باقلا قاتق : پاچ باقلا :۲ پیمانه شوید خشک:۴ قاشق غذا خوری سیر:۲ حبه تخم مرغ:۲ عدد کره:.۵۰ گرم نمک ، فلفل ... بیشتر بخوانید »

آموزش تصویری قلیه ماهی

ghalye6

قلیه ماهی یک غذای پر طرفدار جنوبی هاست که به دلیل داشتن سیر خیلی طعم خوبی دارد و تمر هندی موجود در اون باعث ترشی این غذا میشود بهتون پیشنهاد میکنم حتما یکبار این غذا را امتحان کنید   مواد لازم قلیه ماهی: ماهی :۱ کیلو( سنگسر , هامور , شوریده ) سیر : یک بوته سبزی ریز شده :۳۰۰ ... بیشتر بخوانید »

بالا