Saturday , 29 April 2017 / شنبه , ۹ اردیبهشت ۱۳۹۶
برگزیده ها
 

  

آموزش تصویری چیز کیک ژله ای

چیز کیک به دو صورت درست میشه چیز کیک سرد و یخچالی که با بیسکوییت درست میشه و چیز کیک گرم که با کیک اسفنجی درست میشه و دستورشو به زودی براتون میزارم امروز چیز کیک یخچالی با رویه ژله ای را بهتون آموزش میدم

cheez cake1

مواد لازم چیز کیک یخچالی :

بیکوییت :۱ بسته ( ترجیحا بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی)

کره : ۱۵۰ گرم

پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم ( پنیر خامه ای هم میشه جایگزینش کرد )

ژله آلوورا : یک بسته

ژله انار : یک بسته (بسته به سلیقه  میشه از هر رنگ ژله ای دوست دارین استفاده کنین )

خامه فرم گرفته : ۳۰۰ گرم

طرز تهیه چیز کیک یخچالی :

ابتدا بیسکوییت ها را خوب میکس میکنیم و بعد کره را روی حرارت غیر مستقیم اب میکنیم و به بیسکوییت ها اضافه میکنیم و اگر دوست دارین کمی هم دارچین به این مواد برای خوش طعم تر شدم اضافه کنیم و چون بیسکوییت ها خیلی سفت میشود برای نرمی یکم موز له شده به این مواد اضافه کنین

chcake1

 

حال مواد را در قالب بریزید و خوب فشار دهید و با ته قاشق روش را صاف کنین بهتره قالبتون قالب کمربندی باشه ولی اگر قالب کمربندی نداشتید میتوانید از قالب معمولی استفاده کنین ولی فراموش نکنین که حتما تو قالب سلفون بکشید تا بعدا بتونین با کمک سلفون کیکتون را از قالب در بیارین و به مدت تقریبا نیم ساعت تا یک ساعت در یخچال بگذارین تا خوب خودشو بگیره

chcake2

 

حال خامه فرم گرفته را با پنیر خود مخلوط کنید

chcake3

و بعد یک بسته ژله آلوورا را با نصف لیوان اب جوش به خوبی حل کنید بهتره روی حرارت بخار اب بزارین تا خوب دونه های ژله حل شود و شفاف شود یا در ماکروفر بگذارین و بگذارین کنار تا یکم سرد شود حال ژله را به مواد پنیر و خامه اضاف کنین فقط حتما به خوبی با هم مخلوط کنید چون اگر خوب مخلوط نشود ممکن است پنیر ها خوب نبندن

chcake4

و مواد را توی قالب روی بیسکوییت ها بریزین و بگذارین تا خوب بسته شود

 

chcake5

 

بعد از اینکه لایه پنیر خوب بست نوبت مرحله اخر میشود حال ژله انار را با یک لیوان اب جوش به خوبی حل کنین و بعد یک لیوان سر خالی اب سرد بهش اضافه کنین و بگذارید یکم سرد شود و بعد روی لایه پنیر بریزین و بگذارید تا خوب بسته شود

chcake6

وقتی ژله رویی هم بست با احتیاط و کمک گرفتن از یک نفر دیگه به ارامی با کمک سلفون ژله را از قالب در میآوریم

 

chcake7

 

چیز کیک شما آماده هست میتونین تزئینش کنین و نوش جان کنین

 

chcake8

محصول پیشنهادی :

  میوه آرایی مدرن

 

آیا می دانید زیبایی سفره میل به غذا خوردن را چند برابر می کند؟!

اگر میخواهید سفره ای زیبا تر و متفاوت نسبت

به سایرین با کمترین هزینه داشته باشید.

با ساده ترین وسایل در کمترین زمان ممکن بهترین سفره ها را بیارایید!

هنر خود را به نمایش بگذارید و حتی در آمد مناسبی از این راه کسب کنید !

میوه آرایی مدرن مخصوص خانم های امروزی

سفره منزل خود را به زیبا ترین شکل ممکن بیارایید

 تا نظر همسر خود را بیشتر و بهتر از گذشته جلب کنید!

مهمان های خود را با بهترین سفره آرائی ها میخکوب کنید …

قیمت : ۶۵۰۰  تومان

kharid3
buy2

یک نظر

  1. فاطمه مامان سانیار

    عالییییییییییییییییییی حتما درست میکنمممممم

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

بالا