Saturday , 29 April 2017 / شنبه , ۹ اردیبهشت ۱۳۹۶
برگزیده ها
 

  

آموزش تصویری مربا و شربت آلبالو

مربای البالو یکی از مرباهای اصیل ایرانی میباشد که به دلیل ترش و شیرین بودن این مربا طرفدارن زیادی امروز میخوام دستور این مربا به همراه شربت آلبالو را آموزش بدم

مواد لازم :

آلبالو بدون دم : ۱٫۵ کیلو

شکر: ۱کیلو و ۷۰۰ گرم

آب : یک لیوان

طرز تهیه :

ابتدا دم آلبالو ها را میکنیم و سپس البالو ها را به خوبی میشوییم

ma1

حال هسته های آلبالو ها را با کمک هسته گیر یا با دست بیرون میآوریم

ma 2

حال آلبالو وشکر و آب  را با هم مخلوط میکنیم

ma3

و به مدت ۲۴ ساعت میگذاریم داخل یخچال تا شکر ها یک مقداری  با البالو ها اب بندازه

ma4

حال مواد را داخل قابلمه میریزیم بهتره قابلمه لعابی باشه ولی اگر در دسترس نبود هر قابلمه ای میشه استفاده کرد و لبه قابلمه را چرب کنید تا مانع از سر رفتن مربا شود

ma5

 

و میگذاریم روی حرارت متوسط  تا مواد به جوش بیاید برای پخت این مربا بهتره بالای سر قابلمه باشین تا یک وقت مربا سر نره

ma6

بعد از به جوش امدن مربا را هم بزنید و مدام کف روی مربا بگیرید عکس زیر کف روی مربا هست که در ظرف دیگری ریختم

ma7

بعد از جوش تقریبا یک ربع تا ۲۰ دقیقه زمان کافیه تا مربا را خاموش کنید ولی برای اطمینان بیشتر بهتره یک مقدار از اب مربا را جدا کنید و به داخل فریزر برای چند ثانیه بزارین و قوام مربا و شربت را محک بزنین  فقط مواظب باشین تا مربا شما زیاد روی گاز نباشه که رنگش خیلی تیره میشه و میسوزه

ma8

حال مربا و شربت شما آماده هست و تقریبا این مواد یک شیشه شربت و سه شیشه مرباخوری مربا به شما میدهد

ma9

هسته گیر آلبالو

وسیله ای کاربردی در آشپزخانه ی شما

بدون دخالت دست و سریع و تمیز و بهداشتی

قابل استفاده برای هسته گیری خرما,آلبالو,زیتون و …

بهترین و کوتاهترین زمان برای خارج کردن هسته آلبالو و گیلاس

قیمت : ۲۴۰۰۰ تومان

خرید پستی

 

یک نظر

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

بالا