Wednesday , 29 March 2017 / چهارشنبه , ۹ فروردین ۱۳۹۶
برگزیده ها
 

  

آموزش تصویری کیک با رویه ژله

امروز میخوام یک تزئین زیبا از کیک را بهتون آموزش بدم تزیین کیک با رویه ژله امیدوارم لذت ببرین

cake jele 4

مواد لازم برای کیک با رویه ژله :

کیک شیفون یا کیک اسفنجی

ژله : یک بسته

خامه فرم گرفته

طرز تهیه کیک با رویه ژله :

برای تزئین کی با ژله ابتدا یک کیک پایه درست میکنیم که میشه هم کیک شیفون (طرز تهیه )  باشه و هم کیک اسفنجی  (طرز تهیه ) ولی بهتون پیشنهاد میکنم کیک شیفون درست کنین چون انسجامش بهتره و راحت تر درست میشه

shifon 6

حال دور کیک را با خامه کشی میکنیم برای بهتر انجام شدن اینکار بهتر است ابتدا یک دور خامه کشی بکنین و مدتی بگذارید داخل یخچال باز یک دور دیگه خامه کشی کنین برای این تزیین لازم نیست روی کیک را خیلی خامه کشی کنین فقط یک لایه روی کیک با خامه پوشانده شود کافیست حال با خامه اطراف محلی را که میخواهیم ژله را آنجا بریزیم با خامه شکوفه میزینم حواستون باشد که باید شکوفه ها به هم چسبیده باشن تا فضای خالی بین آنها نباشد تا مانع خروج ژله از روی کار بشود

cake jele 2

حال ژله را با یک لیوان آب داغ به خوبی مخلوط میکنین در این مرحله باید صبر کنبن تا ژله به غلطت سفیده تخم مرغ برسد شما میتوانید ژله را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا به غلظت سفیده برسد یا اگر عجله دارید چند تکه یخ داخل ژله بیندازید تا زودتر ژله خودشو بگیره

cake jele 1

حال به ارامی و با دقت ژله را روی سطح کار خود بریزید و بگذارید داخل یخچال تا حسابی خودشو بگیره

cake jele 3

کیک با رویه ژله شما آماده هست حال میتوانید کیک خود را تزئین کنید

cake jele 4نوش جان

cake jele 5

۹ نظر

  1. فاطمه مامان سانی

    خیلی زیباست حتما امتحان میکنم

  2. مریم

    سلام،ببخشید خامه صبحونه میشه؟ یا خامه فرگ گرفته منظورتون هست؟

    • AshkhoOne

      خامه صبحانه را باید با پودر قند مخلوط کنید وبعد حسابی بزنید تا فرم بگیرد

      • گلسا

        سلام من خامه صبحانه را با پودر خامه و شکر زدم.ولی فرم نگرفت و شل شد.ب نظر شما علتش چی بوده؟

        • AshkhoOne

          کلا بهتره خامه صبحانه را برای خامه فرم دادن استفاده نشه چون چربیش بالاست بهتره برای خامه فرم گرفته از لوازم قنادی ها خامه منجمد شیرین شده بگیرید

  3. mahdis roshani

    این سایت فوق العاده اس.توش که میچرخیم هم یاد میگیریم هم لذت میبریم.ممنون.ایشالا پیروز شاد و سلامت باشید.

  4. با سلام و خسته نباشید،وب سایت جالب و پرمحتوایی دارین،خیلی متشکریم.

  5. man

    ممنون

  6. شیرین نجاحی اسکویی

    ممنون خیلی خوب توضیح دادین تشکر نمیدونستم خامه فرم گرفته چطور میشه/

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

بالا