Monday , 23 January 2017 / دوشنبه , ۴ بهمن ۱۳۹۵
برگزیده ها
 

  

آموزش تصویری قطاب

شیرینی قطاب یکی از خوشمزه ترین شیرینی های مخصوص عید هست در اصل این شیرین یزدی میباشد و به راحتی با کمی دقت میتونین در خانه این شیرینی را تهیه کنید

88409_1

 مواد لازم خمیر قطاب  :

ماست: نصف لیوان

  تخم مرغ: ۱ عدد

  کره ۱۰۰: گرم

  آرد :۳ لیوان

بیکینگ پودر:  ۱ قاشق چایخوری

مواد داخل قطاب :

پودر گردو : نصف پیمانه

شکر ۱ لیوان

  پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری

  پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری

  پودر پسته و پودر قند برای تزیین

طرز تهیه قطاب :

کره نرم شده و نصف لیوان شکر را با هم خوب مخلوط کنید سپس ماست و تخم مرغ را اضافه کنید و انقدر با همزن بزنید تا صاف و یکدست شود.

ارد الک شده را با بیکینگ پودر مخلوط کنید و کم کم به مخلوط اضافه نمائید ( تا اندازه ای ارد نیاز است که خمیر به دست نچسبد ) ، سپس خمیر را درون کاسه ای که چرب کرده اید قرار داده و روی کاسه را بپوشانید و حدود ۱ ساعت در جای گرمی استراحت دهید.

83537160946201814269

حال مواد خشک داخل قطاب را با هم مخلوط کنید

بعد خمیر رو روی میز کارتون که آرد پاشی شده  باز کنید ( به قطر نیم سانت )  و به شکل دایره قالب بزنید

20228272733919419412

همه مواد میانی رو با هم مخلوط کنید و یک قاشق مرباخوری وسط خمیر بزارید و با انگشت سبابه که با آب خیسش کردید لبه خمیر رو مرطوب کنید اینکار برای اینه که خمیر موقع سرخ کردن از هم باز نشه و منظره بدی پیدا نکنه

24477906227134270080

بعد دو لبه را مانند شکل زیر  روی هم بگذارید

57994607439136685604

لبه ها رو کمی با انگشت فشار بدید تا به هم بچسبه بعد با چنگال شیار هایی ایجاد کنید هم برای زیبایی هم برای اینکه لبه ها بیشتر به هم بچسبه

30909642680709995948

همه خمیر ها رو به این صورت بپیچید و کنار هم قرار بدید

39615602570582177703

 

حالا روغن رو توی یک ظرف  بریزید و اجازه بدید خوب داع بشه  و قطاب ها رو  توی روغن شناور بریزید و  اجازه بدید یک طرفش سرخ بشه بعد برگردونید تا اون یکی طرفش هم سر خ بشه

44960821873475725948

داخل یک سینی  دستمال کاغذی بچینید و قطاب های سرخ شده رو روی دستمال بزارید تا روغن اضافی اون کشیده بشه

55286172414306374902

حال روی قطاب ها پودر قند بریزید

قطاب شما آماده هست بفرمایید نوش جان

قطاببا تشکر از سایت silver-sky92

محصول پیشنهادی :

آموزش چیدمان سفره هفت سین

 

اگر میخواهید سفره هفت سینی زیبا تر و متفاوتر نسبت

به سایرین با کمترین هزینه داشته باشید.

با ساده ترین وسایل در کمترین زمان ممکن بهترین سفره ها را بیارایید!

هنر خود را به نمایش بگذارید و حتی در آمد مناسبی از این راه کسب کنید !

زیباترین سفـره هفت سین سال را بیــارایید

طــراح سـفره هـفـت سـین خـــود باشیــد

آموزش نــرم افـزاری بـه صورت مولتـی مــدیــا

زیباترین طرح هـا و ایــده هـا را با آمـوزش گام به گام

در یک مجموعـه قابــل استـفاده در کامپیوتر داشته باشید

پکیج اورجینال و شکیل در قالب ۱ DVD !

قیمت : ۸۷۰۰ تومان
kharid3

buy2

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

بالا